Předkrmy

Restovaný chřest s pošírovaným vejcema omáčkou Bernaise 195,-

Millefeuille z grilované zeleniny, polníčkové pesto 195,-

Tranche z telecí svíčkové, rukolový salát a tomatový mousse 235,-

Grilované královské krevety s pečeným ananasem a chili kokosovou omáčkou 250,-

Terina z husích jater foie gras, domácí švestková marmeláda 290,-

Hlavní

Steak z mečouna na sépiových linguae, jarní cibulka 395,-

Filet mořského vlka s francouzským oříškovým máslem, chřestové rizoto 345,-

Supreme z kukuřičného kuřete,hráškové pyré, Marsala omáčka 320,-

Telecí filet s omáčkou z hrubozrné hořčice a jávského pepře, grilovaná zelenina 385,-

Pečené jehněčí se sušenými meruňkami, bulgurový galette, jus s červeným kari 395,-

Dezerty

Vanilkový crème brûllé   125,-

Šlehaný krém mascarpone s jahodami 140,-

Ořechový macaron s nugátovým krémem 135,-

Kávové semifredo s biscuit 125,-

Výběr francouzských sýrů 195,-